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美味しいご飯

Author:美味しいご飯
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晩御飯

最近は晩御飯を食べてから、
写真撮ってないな・・・と
思うことが多いです。
久しぶりに晩御飯の記事を載せます。

エビフライ エビフライ
ピクルス多めの手作りタルタルソースで。
食べるときに面倒なので、
うちでは殻を剥くときに
尻尾も取っちゃいます。

にんじんしりしり にんじんしりしり~
沖縄の家庭料理らしいです。
にんじんを千切り用スライサーで
スリスリして、卵と炒めるだけ。
味付けは塩、コショウ、しょうゆ、鰹節。
私は粉末のトリガラスープを少し入れました。
ツナやスパムを入れてもOK。
加熱したにんじんが苦手な私でもパクパクいけちゃいます。

酢の物
きゅうり、海草、ツナの酢の物
うちでは酢の物にツナを入れます。
酸味が良い感じにまろやかになって、
食べやすくなるし、美味しいです。
小学校の給食に出てた酢の物にも
ツナが入ってたな~。
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