美味しいご飯？の記録沖縄食材　①

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2009.03.26

沖縄食材　①

不思議＆美味しい食材が沢山です。

飲み物から。
「ヨーゴ」

　沖縄のどこでも売っています。炭酸の無いラムネみたいな感じ。なんだか病みつきになる味。

「さんぴん茶」と「やぎみるく」

　さんぴん茶はジャスミンティーです。
やぎみるく・・・コープで購入。低温殺菌のヤギのお乳です。
沖縄ではヤギも食べます。匂いが強いらしい。
お乳を恐る恐る飲みました。最初は牛乳に近いかな～、と思っていたんですが・・・ん？！チーズ？！
なんとも言えない香り＆味がどんどんこみ上げてきました。
これは沖縄に行ったら是非！！味わってほしいです。