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Author:美味しいご飯
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燻製&梅干し

うめぼし3
載せてなかったですが、
梅干しがいつもの感じで出来ました。
もう少し熟成(?)させてから食べます。

燻製
ずっとしてみたかった燻製に挑戦しました。
初めてなので、
¥1000くらいで売っている
ダンボール製の燻製器を使いました。
桜のチップも付属だから簡単。
食材も、下味の必要のない、
6Pチーズと、ちくわとウインナー。
良い香りがして、
初めてにしては上出来かな☆

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