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Author:美味しいご飯
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ころっけ

普通のコロッケだけど、
美味しく、キレイに出来たので載せました。
ころっけ
フライにはいつも細かいパン粉を使って、
薄衣にします。
粗いパン粉はバリバリして、何だか苦手。

2月に載せた「牛テールシチュー」が失敗だったので、
もう一回作ってみました。(写真は撮ってません・・・。)
前回は30分の加圧だったけど、
今回は加圧時間を延長しながら
結局1時間半かかりました。
美味しくトロトロ~にできました。

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