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Author:美味しいご飯
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野菜ケーキ

息子が1歳になったので、お祝いにケーキを作りました。
でもまだ、砂糖や生クリームを使ったケーキは食べれないので、
ヘルシーに野菜と果物で作りました。

野菜ケーキ

土台はサツマイモとかぼちゃを柔らかく茹でて、
マッシュにして形を整えました。
飾りは、ブドウ、バナナ、にんじん。
にんじんは型抜きして、アルミカップにのせて、
お米の上に置いて、一緒に炊きました。
ふっくら柔らかくなります。

そこそこ大きかったので
さすがに完食というわけにはいきませんでしたが、
美味しそうに食べてくれてよかったです。
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萩の茶屋  

愛媛、新居浜のそば・うどんのお店。
もう何年も行っていない間に、
お店が広くなっていました。
場所は変わらず、そのまま。
ちょうどお昼時で混雑してたけど、
テーブル席なら、ということで座れました。
名前を書いて待つのではなく、
店の前に並んで待つ方式です。

そば1  そば2
メニュー

そば3 そば4 そば5
温かい天ぷらそばと、つけとろそば。
そばの時期ではありませんが、
蕎麦うまっ!!最近そばが美味しい年頃になってきました。
わさびもおろしたて生ワサビです。
おひとり様や、複数人数だと
まるごと1本出てくるみたいです。
もっとスリスリしてワサビ食べたかった~!
店内には「ワサビ持ち帰り禁止」の張り紙があります。

もうすぐ楽しみな新蕎麦の時期です。


丸味

前回このお店で食べた後に、
「鍋焼きうどんにすればよかった~~」
って思ったので、
今回は鍋焼きうどんといなり寿司。
夏だけど、鍋焼き食べちゃいます!!
まるみ
一口食べて、ん!? 柚子の香り??
私の嫌いな柚子臭が・・・。
中をほじってみると、
うどんの下に隠れた餅に
デッカイ柚子皮がくっついてる!!!!
取り除いても存在感の大きい柚子臭に
ちょっとガッガリしながらも完食。
味は美味しいのにな~。

まるみ2 まるみ3
てんぷらうどんと親子丼。
こっちも美味しくいただきました。

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